„Wir sind davon überzeugt, dass sich nur mit dem Dreiklang frische, saisonale und regionale Produkte, die Ansprüche an eine gehobene Küche erfüllen lassen“, erklärt Franz Karner seine Philosophie.
Der Steinweidenhof in Schleching gilt mit seiner leichten Gourmetküche als ein wichtiger Impulsgeber im EU-Projekt Alpen-Kulinarik.
Schmecken Sie den Unterschied
Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise führen, die Ihnen sowohl die regionale Schmankerlküche, als auch leichte saisonale Gourmetküche für den verwöhntenGaumen näher bringt. Erfreuen Sie sich dabei an edlen Tropfen aus der Weinkarte.
Das Hotel
Der Steinweidenhof ist ein kleines und familiäres Haus. Man möchte, dass sie sich wie Dahoam fühlen, egal ob man nachmittags nach einem Ausflug zum
Brotzeiten vorbeischaut oder seinen Urlaub hier verbringt.
Man nimmt sie Zeit für seine Gäste, ist froh, dass Restaurant und Hotel eine
überschaubare Größe haben. Der Steinweidenhof besitzt zwei Wirtsstuben und neun komfortable Zimmer.
Die beiden Gaststuben sind aus dem 17. Jahrhundert, das Haus drum herum verbindet traditionelle Bauweise mit modenem Komfort. So genießt man die Vorteile beider Welten.
